NUESTRAS  CERVEZAS

ARTESANALES

witBier

Elaborada artesanalmente sin filtración.  Se caracteriza por su frescura y sensación ligera en paladar con un aroma dulce similar a la vainilla, Dentro de su receta se utilizan semillas de coriandro y cascara de naranja Tangelo local. Excelente para maridar carnes blancas, pescado y mariscos.​

AMBer Ale

Una cerveza de cuerpo medio. De color rojizo profundo, sabor dulce y maltoso, gracias a su elaboración con una variedad de maltas caramelizadas y tostadas de origen belga. Excelente para maridar carnes rojas y platos grasosos.

Zipa ipa

Nuestra India Pale Ale inglesa es elaborada con lúpulo importado directamente del valle de Yakima. Durante su elaboración le damos tres adiciones de lúpulo en tanque de hervido y finalizamos con una cuarta directamente en el fermentador, así aseguramos un carácter único de aroma y sabor.

pepper strong ale

Nuestra Belgian Strong Ale es una cerveza de mayor graduación de alcohol, finamente balanceada con la adición de especies. Ligeramente dulce de aroma y de sabor. Se caracteriza por abrir el apetito, ideal para iniciar y acompañar comidas

trigo

cítrica

5% alcohol

19 ibu

acaramelada

5% alcohol

29 ibu

dry hopped

6% alcohol

50 ibu

pimienta y mostaza

7.7% alcohol

32 ibu

Tumaco Brown Ale

Es una cerveza oscura, hecha con nibs de cacao. Esta balanceada entre lo dulce y lo amargo, como un chocolate oscuro. Trabajamos con campesinos de Tumaco que siembran cacao en sustitución a hoja de coca.​

Nibs de cacao​

5.5% alcohol

39 ibu